寿司食堂 ハッピー＝ウエストは新鮮ネタと粋なお店
以前、旭川市の高砂台に「ハッピーウエスト 竹とんぼ」がありましたが、2009年6月20日に
旭川市神居４条11丁目に寿司食堂 ハッピー＝ウエストとして新規オープンしました。
回転寿司のお手頃価格でご主人さんが美味しいお寿司を直接握ってくれところが魅力。
私達家族が座ったボックス席の右隣には、上部写真右に写っている旬の食材が所狭しと
並んでいました。
また、ハッピーウエストで使用している「むらさき」は、自家製の醤油を使用しており、
ネタにスッと付けて食べるととても美味しいです。
このハッピーウエストはご主人さんの福西さんと奥様のお二人で運営されています。
面白い話をされるご主人さんを写真に撮らせて頂こうと思ってい ましたが、何と、
大の写真嫌いだそうです・・・。
筆者が暖簾をくぐったのは2009年の12月、そろそろ年末に差し掛かかった頃です。
年末はお寿司でも食べようと計画していたのが叶ったわけです が、安くて美味しい
お寿司に大満足してきました。
お寿司のメニューはお好みで選ぶお寿司はもちろんですが、ランチも用意しています。
ランチの種類は3種類 で、500円、800円、1200円とお好みでお選びください。
カウンターに座り、ふと振り向くと、美味しそうな「エビだし」のスープが用意されていました。
カウンターの他にも、ボックス席も用意してありますのでご家族でいかがでしょうか。
2009年の年末は徹夜をしなければならないほどのオーダーが 入ったそうです。
現に、私達が居る間にもお寿司の予約問合せが入っていました。
ここで話しても良いのか迷いましたが、ご主人の拘りがあり、お寿司のご注文 は
セットではなくお好みでＯＫだとのことです。
年末のお寿司の予約は是非、お早めにどうぞ・・・。